Pauses et repas en randonnée
- 15 juin 2025
- 2 min de lecture
Dernière mise à jour : 6 mars
Se ravitailler sur le chemin de Compostelle
Pour vous ravitailler, l’idéal serait d’effectuer les courses du pique-nique le matin, avant de partir en randonnée pour la journée. Évitez les victuailles trop lourdes à porter, ainsi que l’alcool qui risque de « couper les jambes ».
Assurez-vous aussi la veille par téléphone des horaires d’ouverture des magasins ou restaurants prévus à l’étape en cours de route. Internet n’est pas toujours à jour et des fermetures intempestives sont possibles.
Si les magasins ouvrent trop tard le matin, faites les courses la veille et mettez-les au frais dans le frigo du gîte. Sinon, voyez avec le gîte s’il peut vous préparer des paniers-repas.
Spécificités espagnoles
En Espagne, les restaurants servent plus tard qu’en France, surtout le midi : le menu pèlerin y est fréquemment servi à 13h30, une fois la pause déjeuner terminée alors que le flot des pèlerins est déjà parti....
Attention aux horaires dominicaux potentiellement plus stricts qu'en France.
Dans les cafés ibériques, le petit-déjeuner n’est pas un modèle déposé, contrairement à la France. Vous choisissez au détail ce que vous voulez dans la vitrine. L’addition tiendra compte de votre consommation.
Dans tous les cas, mieux vaut prévoir une petite réserve de barres de céréales, de fruits secs et de graines « au cas où ». Elles peuvent s’avérer utiles en cas de commerces fermés ou lors d’un coup de mou.
Rester vigilant sur la propreté des lieux pour préserver la nature
Cela va sans dire mais ça va mieux en le disant : prévoyez un sac-poubelle ou une poche de supermarché pour les déchets.
Rien ne doit rester sur place quand vous prenez une pause et déjeune sur l'herbe! Pas même les épluchures. Pensez à ceux qui viennent après vous et au propriétaire du lieu...
Pour les mêmes raisons, remportez le papier toilette utilisé. Ne le brûlez pas à cause des risques d’incendie.
J’ai été frappé de constater à quel point les rares buissons de la Meseta espagnole étaient souillés d’immondices alors qu’il est si simple à chacun de prendre en charge ses détritus !
Retrouvez également de nombreux conseils supplémentaires dans le livre "Chemin de terre, chemin de vie"
